|
|
Rahatel Halkum (notenversnapering)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Ingredienten van nagerecht;
? 300 g suiker
? citroensap
? 125 g gemengde noten: amandelen, hazelnoten, enz.
? sago
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Receptuur en bereidingswijze;
1) Los de suiker op in 3 dl. water en kook deze oplossing met een eetlepel citroensap enige tijd in.
2) Roer de noten erdoor en bind het geheel met wat aangemaakte sago.
3) Giet de nu stroperige massa op een met koud water omgespoelde schotel en laat haar afkoelen en opstijven.
4) Snijd de Rahatel Halkum vervolgens in gelijke punten.
|
|
|